Descripción General: Molagavita es un pequeño y pintoresco municipio ubicado en el nororiente de Santander, conocido por su tranquilidad y su estrecha conexión con la naturaleza. Se encuentra rodeado de montañas y hermosos paisajes rurales, lo que lo convierte en un destino ideal para los amantes del ecoturismo y la vida al aire libre. La economía del municipio está centrada en la agricultura, especialmente en la producción de café, plátano, yuca y caña de azúcar. Además, el municipio ha mantenido sus tradiciones y costumbres intactas, lo que le otorga un encanto único.
Atractivos Turísticos:
Iglesia de San Sebastián: La iglesia principal de Molagavita, dedicada a San Sebastián, es uno de los sitios de mayor relevancia en el municipio. Su arquitectura sencilla y su ubicación en el centro del municipio hacen que sea un lugar popular entre los habitantes y los visitantes.
Parque Principal de Molagavita: El parque central es un lugar donde la comunidad se reúne y donde se celebran eventos culturales y recreativos. Es un punto de encuentro ideal para los turistas que desean conocer más sobre el día a día del municipio.
Ríos y quebradas: Molagavita está rodeado de varios ríos y quebradas que ofrecen paisajes espectaculares. Estos cuerpos de agua son ideales para quienes buscan un lugar tranquilo para pescar, hacer senderismo o simplemente disfrutar de la serenidad del entorno natural.
Miradores naturales: Desde puntos elevados alrededor del municipio se pueden disfrutar vistas panorámicas de las montañas circundantes, perfectas para tomar fotografías y conectar con la naturaleza.
Cascadas: En las zonas rurales cercanas, se encuentran varias cascadas rodeadas de vegetación exuberante. Son ideales para caminatas o para pasar un día en la naturaleza.
Actividades y Experiencias:
Senderismo: Las rutas de senderismo alrededor de Molagavita permiten explorar paisajes montañosos, valles y bosques llenos de flora y fauna. Es un destino perfecto para los amantes de las caminatas y el contacto directo con la naturaleza.
Turismo rural: Los turistas pueden visitar fincas productoras de café y otros cultivos para aprender sobre la producción agrícola local. Además, podrán interactuar con los agricultores y disfrutar de un día en el campo.
Pesca en ríos y quebradas: Los ríos cercanos al municipio ofrecen un excelente entorno para quienes disfrutan de la pesca. Los visitantes pueden pasar horas en estos cuerpos de agua, relajándose y disfrutando de la tranquilidad de la naturaleza.
Avistamiento de aves: Molagavita es un excelente lugar para los entusiastas de la observación de aves, ya que la región alberga una gran variedad de especies.
Ciclismo de montaña: La región montañosa alrededor de Molagavita es ideal para los amantes del ciclismo de montaña, ofreciendo rutas que atraviesan paisajes impresionantes y desafiantes.
Gastronomía:
Arepa de maíz: Como en muchos otros municipios de Santander, la arepa de maíz es un alimento básico que se consume a lo largo del día, acompañada con queso o carne.
Bocadillo veleño: Este dulce tradicional, hecho a base de guayaba y panela, es muy popular en Molagavita y se puede encontrar fácilmente en las tiendas locales.
Sancocho de gallina: Este es uno de los platos más representativos de la región, hecho con gallina, yuca, plátano, papas y otros ingredientes autóctonos.
Tamal santandereano: El tamal es otro plato tradicional que se elabora con arroz, carne, papas y otros ingredientes, todo envuelto en hojas de plátano.
Café: El café de Molagavita es de gran calidad, producido en las fincas locales. Los visitantes pueden disfrutar de una taza de café recién preparado mientras exploran las plantaciones cafeteras.
Eventos y Festividades:
Fiestas Patronales de San Sebastián (enero): Las fiestas patronales son uno de los eventos más importantes de Molagavita, donde se celebran misas, procesiones y actividades recreativas en honor a San Sebastián, el patrono del municipio.
Semana Santa: Las celebraciones de Semana Santa son muy tradicionales en Molagavita, con procesiones religiosas y eventos litúrgicos que atraen tanto a los habitantes como a los visitantes.
Festival del Café: Al igual que otros municipios cafeteros, Molagavita celebra el Festival del Café, una oportunidad para conocer más sobre la producción local de café, disfrutar de catas y participar en actividades culturales.
Festival de la Caña de Azúcar: Este festival destaca la importancia de la caña de azúcar en la economía del municipio, con actividades que incluyen música, danzas y exposiciones sobre la producción de este producto agrícola.
