Descripción General: Sabana de Torres, conocido como «La Capital de la Palma de Aceite en Colombia,» es un municipio ubicado en la región occidental de Santander. Este lugar se destaca por su importancia en la agroindustria, especialmente en la producción de palma de aceite y ganadería. Su entorno natural lo convierte en un destino atractivo para quienes buscan una experiencia rural auténtica y disfrutar de paisajes únicos.
Atractivos Turísticos:
Ciénaga de Palagua: Un humedal de gran importancia ecológica que alberga una rica biodiversidad, ideal para el avistamiento de aves y caminatas ecológicas.
Río Lebrija: Espacio perfecto para la pesca deportiva, paseos en lancha y actividades recreativas.
Parque Principal de Sabana de Torres: Un lugar acogedor donde los visitantes pueden relajarse y disfrutar de la vida cotidiana del municipio.
Caminos rurales: Escenarios rodeados de cultivos de palma y naturaleza, ideales para caminatas y recorridos en bicicleta.
Humedales y paisajes ganaderos: Los alrededores del municipio ofrecen vistas pintorescas y oportunidades para conectar con la vida rural.
Actividades y Experiencias:
Avistamiento de aves: Explora la biodiversidad de los humedales, donde se encuentran especies locales y migratorias.
Agroturismo: Conoce de cerca los cultivos de palma de aceite y su importancia para la economía local.
Pesca artesanal: Experimenta esta actividad en los ríos y humedales del municipio.
Recorridos a caballo: Explora los paisajes rurales mientras disfrutas de un paseo ecuestre.
Fiestas tradicionales: Participa en eventos culturales y religiosos que muestran la identidad de la región.
Gastronomía:
Sancocho de gallina: Una sopa tradicional servida con plátano, yuca y papa, muy popular en la región.
Carne a la llanera: Preparada al asador, destacando el sabor auténtico de la carne santandereana.
Platos de pescado: Aprovechando la riqueza fluvial de la región, se sirven pescados frescos como el bocachico.
Arepas de maíz pelao: Un acompañamiento típico y delicioso de la región.
Jugos y postres de frutas locales: Elaborados con ingredientes frescos cultivados en la zona.
Eventos y Festividades:
Fiestas Patronales de la Virgen del Carmen (julio): Celebraciones religiosas que incluyen procesiones, ferias y actividades culturales.
Festival de la Palma de Aceite: Un evento que resalta la importancia económica y cultural de este cultivo en el municipio.
Carnaval Sabaneño: Celebrado en febrero, con desfiles, música y danzas tradicionales.
Semana Santa: Con actos solemnes y procesiones que reúnen a la comunidad.
Artesanías y Productos Locales:
Productos derivados de la palma de aceite: Como jabones, aceites artesanales y velas.
Tejidos y manualidades: Elaborados con fibras naturales por los artesanos locales.
Dulces y conservas: Hechos con frutas locales, como guayaba y mango.
Productos lácteos: Como quesos frescos y mantequilla, derivados de la ganadería de la región.
