Descripción General: Páramo es un municipio de Santander conocido por su encanto rural, su clima fresco y su entorno natural, que incluye montañas, ríos y cascadas. Está ubicado en la provincia de Guanentá, a corta distancia de San Gil. Su nombre evoca los paisajes de alta montaña, aunque también ofrece llanuras y valles verdes que lo hacen un lugar ideal para los amantes de la tranquilidad y el ecoturismo.
Atractivos Turísticos:
Santuario de Nuestra Señora de la Salud: Este importante centro de peregrinación recibe devotos de todo el país, especialmente durante festividades religiosas.
Cascadas de Juan Curí: Una impresionante caída de agua rodeada de vegetación, perfecta para quienes disfrutan del contacto con la naturaleza y actividades como el torrentismo.
Cueva de la Vaca: Una formación natural que invita a los visitantes a explorar su interior, admirar estalactitas y vivir una experiencia diferente.
Río Pienta: Este río atraviesa el municipio y ofrece espacios ideales para baños refrescantes y picnics.
Senderos ecológicos: Varias rutas conducen a paisajes naturales espectaculares, ideales para caminatas.
Actividades y Experiencias:
Ecoturismo y aventura: Explorar la Cueva de la Vaca y practicar torrentismo en la Cascada de Juan Curí son actividades populares.
Senderismo: Recorrer los senderos ecológicos permite descubrir los paisajes y la biodiversidad de Páramo.
Avistamiento de aves: Gracias a su diversidad de ecosistemas, Páramo es un destino excelente para observar aves en su hábitat natural.
Peregrinaciones: La devoción a Nuestra Señora de la Salud atrae a numerosos visitantes que buscan experiencias espirituales.
Gastronomía:
Arepas de maíz pelao: Típicas de la región, estas arepas se preparan artesanalmente y son una delicia local.
Mute santandereano: Este tradicional caldo de maíz, carne y vegetales es un plato emblemático de la región.
Hormigas culonas: Un bocadillo tradicional que forma parte de la cultura gastronómica de Santander.
Chicha: Una bebida fermentada a base de maíz, muy representativa de la tradición campesina.
Eventos y Festividades:
Fiestas Patronales de Nuestra Señora de la Salud (septiembre): Incluyen actividades religiosas, procesiones y celebraciones culturales que atraen a peregrinos y turistas.
Festival de la Cascada: Resalta la importancia de los recursos naturales del municipio con actividades recreativas y culturales.
Semana Santa: Celebrada con gran solemnidad y devoción, incluye procesiones y eventos litúrgicos.
Artesanías y Productos Locales:
Artesanías en fique: Elaboración de productos como bolsos, mochilas y otros objetos decorativos.
Miel y productos apícolas: Páramo es conocido por la calidad de su miel natural.
Cafés artesanales: Gracias a las condiciones climáticas, el café cultivado en Páramo es de excelente calidad.
