Descripción General: San Benito es un municipio ubicado en la provincia de Vélez, conocido por su clima templado y su rica tradición en la alfarería. Este tranquilo pueblo santandereano destaca por su carácter acogedor, sus paisajes rurales y su importante herencia cultural, convirtiéndose en un lugar de interés tanto para turistas como para los amantes de la historia y el arte popular.
Atractivos Turísticos:
Iglesia Nuestra Señora del Carmen: El templo principal del municipio, con una arquitectura imponente y un papel central en la vida religiosa de la comunidad.
Cerros y montañas: Espacios naturales ideales para caminatas y actividades al aire libre.
Talleres de alfarería: Lugares donde se puede observar y aprender sobre la elaboración de piezas de barro, tradición emblemática del municipio.
Quebradas y fuentes de agua: Pequeños afluentes naturales que ofrecen espacios para la relajación y el contacto con la naturaleza.
Actividades y Experiencias:
Talleres de alfarería: Aprende las técnicas tradicionales para moldear el barro y crea tu propia pieza artesanal.
Caminatas ecológicas: Explora los alrededores montañosos, disfrutando de los paisajes y la biodiversidad local.
Participación en eventos culturales: Disfruta de la música, danzas y ferias tradicionales que se celebran en el municipio.
Convivencia rural: Vive de cerca las costumbres y el estilo de vida de los campesinos locales.
Gastronomía:
Arepas de maíz pelao: Una especialidad santandereana que se sirve con queso y mantequilla.
Sopa de mute: Un plato tradicional elaborado con maíz, carne y vegetales, característico de la región.
Tamal santandereano: Relleno de carne, arroz y legumbres, envuelto en hojas de bijao.
Postres artesanales: Como bocadillos de guayaba y dulces hechos con leche y frutas locales.
Chicha de maíz: Bebida fermentada que representa las tradiciones gastronómicas de la región.
Eventos y Festividades:
Fiestas Patronales de Nuestra Señora del Carmen (julio): Incluyen actividades religiosas, procesiones, ferias y presentaciones culturales.
Festival de la Alfarería: Un evento que celebra el arte del barro, con exposiciones, talleres y mercados de artesanías.
Semana Santa: Una festividad solemne que reúne a la comunidad para actos litúrgicos y procesiones.
Fiestas del Campesino: Celebraciones que honran las tradiciones rurales y el trabajo de los campesinos.
Artesanías y Productos Locales:
Piezas de alfarería: Utensilios, decoraciones y objetos utilitarios elaborados en barro, representativos del municipio.
Productos agrícolas: Como café, plátanos y frutas cultivadas en la región.
Dulces típicos: Conservas de guayaba, arequipe y bocadillos.
Tejidos y bordados: Creaciones artesanales elaboradas por las mujeres locales
