Descripción General: Villanueva es un municipio ubicado en la provincia de Soto, al norte de Santander. Este municipio destaca por su entorno natural, con una gran diversidad de paisajes, ríos y montañas que lo convierten en un destino ideal para quienes disfrutan de actividades al aire libre. Su cercanía a importantes vías de comunicación lo hace un punto estratégico para el comercio y el turismo.
Atractivos Turísticos:
Cascada El Tambo: Una impresionante caída de agua rodeada de vegetación, donde los turistas pueden disfrutar de la naturaleza y practicar senderismo.
Río La Roca: Este río ofrece una excelente oportunidad para practicar deportes acuáticos, como el rafting y el tubing, además de ser un lugar ideal para quienes disfrutan de la pesca.
Mirador de Villanueva: Un lugar perfecto para observar el paisaje montañoso y la vegetación circundante, ideal para tomar fotografías y disfrutar del paisaje.
Reserva Natural El Águila: Ubicada cerca del municipio, esta reserva ofrece caminatas ecológicas, avistamiento de aves y una gran diversidad de flora y fauna.
Actividades y Experiencias:
Senderismo y ecoturismo: Hay varias rutas de senderismo que permiten explorar el entorno natural de Villanueva, incluyendo caminatas hacia la cascada El Tambo y el mirador del municipio.
Pesca en el río: El río La Roca es un lugar ideal para la pesca recreativa, donde se pueden capturar especies autóctonas.
Rafting y tubing: Las aguas rápidas del río La Roca permiten a los turistas disfrutar de emocionantes deportes acuáticos como el rafting y el tubing.
Avistamiento de aves: Gracias a su biodiversidad, Villanueva es un excelente lugar para la observación de aves, especialmente en áreas como la Reserva Natural El Águila.
Turismo rural: Los turistas pueden conocer las fincas locales, donde se cultivan productos como el café, el maíz y la caña de azúcar.
Gastronomía:
Arepas y empanadas: Platos tradicionales hechos a base de maíz, frecuentemente acompañados de carne o queso.
Sopa de gallina criolla: Una deliciosa sopa preparada con gallina criolla, papas y arroz.
Tamal santandereano: Hecho con maíz, carne de cerdo o pollo, arroz y vegetales, todo envuelto en hojas de plátano.
Chicha y guarapo: Bebidas tradicionales a base de maíz fermentado y caña de azúcar, muy populares en la región.
Dulces de leche: Productos típicos como el arequipe y otros dulces caseros a base de leche y azúcar.
Eventos y Festividades:
Fiesta de San Juan Bautista (junio): Celebración religiosa en honor al santo patrono del municipio, con actividades como procesiones, música y danzas folclóricas.
Fiestas del Río La Roca (julio): Un evento popular que reúne a los habitantes y turistas para celebrar el río La Roca con actividades acuáticas, música y eventos deportivos.
Festival de la Caña de Azúcar (noviembre): En este festival se destacan las tradiciones agrícolas y culturales de Villanueva, con actividades relacionadas con la caña de azúcar, concursos de baile y música.
Artesanías y Productos Locales:
Artesanías en palma y fique: En Villanueva se elaboran productos como canastos, sombreros y otros artículos hechos a mano con palma y fique.
Café y caña de azúcar: Villanueva es conocida por su producción de café y caña de azúcar, productos que se pueden adquirir en fincas locales o en los mercados del municipio.
Dulces de leche y conservas de frutas: Productos típicos como el arequipe y las conservas de frutas tropicales son comunes en la región.